El restaurante que deleita con sus famosos patacones colombianos

Un concepto colombiano que celebra en familia y ofrece una experiencia única de patacones colombianos en Chapinero

El restaurante Patacones lleva varios años conquistando paladares en Bogotá, con su concepto auténticamente colombiano. Ubicado en el corazón de Chapinero, es el lugar ideal para disfrutar en familia y celebrar cumpleaños, donde los meseros improvisan divertidas parrandas con guacharaca y caja vallenata para celebrar ocasiones especiales al mejor estilo de 'patacones colombianos'.

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Una invitación para descubrir lo mejor de la gastronomía colombiana

Patacones es el restaurante perfecto para invitar a amigos de otros países a que se deleiten de lo mejor de la gastronomía de la región. Con su especialidad en patacones colombianos, este lugar ofrece una experiencia culinaria única y auténtica que cautiva a los comensales.

La historia de un visionario y la artesanía humana de los patacones

Hace más de 25 años, el dueño del restaurante Patacones, decidió embarcarse en una aventura que cambiaría su vida para siempre. Con una pasión por la cocina y un espíritu emprendedor, se aventuró hacia las encantadoras playas de Capurganá, un rincón paradisíaco en la costa caribeña de Colombia.

En Capurganá, se sumergió en la cultura y la gastronomía local. Fue allí donde descubrió el arte de hacer patacones a mano, una receta tradicional que pasaba de generación en generación. Fascinado por la simplicidad y la deliciosa combinación de sabores que ofrecían estos plátanos fritos, decidió convertirlos en el alma de su futura empresa gastronómica.

Con dedicación y amor por la artesanía culinaria, aprendió cada paso del proceso. Desde la selección cuidadosa de los plátanos hasta el corte y el prensado adecuado, cada patacón se convertía en una obra maestra hecha a mano. La meticulosa atención que ponía en cada detalle se podía saborear en cada crujiente y sabroso patacón.

A medida que los patacones ganaron popularidad, el restaurante se convirtió en un lugar de encuentro para los amantes de la buena comida y los sabores auténticos de Colombia. La fama de sus patacones hechos a mano se ha extendido atrayendo a familias y turistas de todas partes del mundo.

La clave del éxito de Patacones radica en la pasión y el respeto por la artesanía humana. Cada patacón es una expresión de dedicación y maestría culinaria, transmitiendo a quienes los degustaban un pedacito de la esencia de Capurganá y su cultura. Los clientes aprecian no solo el sabor exquisito de los patacones, sino también la historia de estos

A lo largo de los años, el negocio ha crecido y se ha expandido, la esencia de los patacones sigue siendo la misma: la artesanía humana que se refleja en cada plato que despierta los sentidos.

Hoy en día, Patacones es reconocido como un símbolo de la tradición culinaria Colombiana y la dedicación a la calidad. La historia de la mágica receta de patacones a mano ha trascendido generaciones, recordándonos la importancia de valorar la artesanía humana y el amor por la cocina en un mundo donde la rapidez y la industrialización parecen predominar.

El aborrajado y el patacón Claus, recomendaciones imperdibles en Patacones

Además de los famosos patacones, uno de los platos más solicitados en el restaurante es el aborrajado. Este exquisito plátano relleno es una delicia que se recomienda especialmente al visitar este restaurante. También, no puedes dejar de probar el patacón Claus, una creación única y sabrosa.

Patacones ofrece una experiencia auténtica de la cocina colombiana a un presupuesto accesible. Con un costo aproximado de 40 mil pesos por persona, incluye plato fuerte y bebidas, los comensales pueden disfrutar de un producto auténtico y de calidad.

Finalmente, el restaurante Patacones, ubicado en Chapinero, se destaca por ofrecer una experiencia culinaria auténtica y única a través de sus patacones artesanales. Con una historia que se remonta a Capurganá y una visión de dar a conocer lo mejor de la gastronomía colombiana, Patacones se ha convertido en un referente en Bogotá. Invitando a los extranjeros a probar sus platos y recomendando el aborrajado y el patacón Claus, este restaurante brinda una experiencia satisfactoria a precios accesibles. Patacones, donde la artesanía humana se fusiona con los sabores tradicionales colombianos.

 

 

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karen Garcia - Periodista Digital

Periodista universidad externado de Colombia especializada en la universidad de Nebrija España

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