Vuelve el referente de la rumba VIP en Bogotá: El Sitio by Moris
En una de las calles más exclusivas de Bogotá (Kr 13 #85 - 65) ha regresado el famoso gastrobar "El Sitio By Moris Rodriguez"
En el mundo de la gastronomía y los bares en Colombia, pocos lugares han logrado mantenerse en la memoria colectiva con la fuerza de El Sitio by Moris. Este icónico gastrobar, que inició hace 25 años bajo la visión de su fundador, Moris Rodríguez, ha sido testigo y protagonista de la evolución de la escena musical y cultural del país. Su historia es un testimonio del impacto que puede tener un espacio donde la música, la gastronomía y la exclusividad convergen para crear una experiencia inolvidable.
Un Lugar con Historia y Personalidad
Desde sus primeros días, El Sitio by Moris atrajo la atención de figuras destacadas de la farándula colombiana, consolidándose como un referente para artistas, empresarios y políticos.
La amistad entre Moris Rodríguez y el legendario guionista y productor Fernando Gaitán ayudó a cimentar su reputación como un lugar donde la rumba y la farándula se daban cita. Sin embargo, como muchos otros negocios, el impacto de la pandemia obligó a cerrar sus puertas temporalmente. Hoy, El Sitio by Moris Rodríguez ha regresado con más fuerza que nunca, manteniendo su esencia y renovando su oferta para seguir siendo un punto de encuentro privilegiado.
Cuna de Artistas y Centro Cultural
Más que un simple bar, este espacio ha sido una auténtica casa de artistas. Antes de alcanzar la fama, figuras como Santiago Cruz, Maia, Palo de Agua (entre muchos otros) encontraron en El Sitio by Moris un espacio para compartir su música con un público muy exclusivo.
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No es casualidad que Morris, además de ser un empresario, sea también músico; su pasión y talento por la música ha sido la brújula de su negocio, y es por eso que cuando visites El Sitio by Moris encontraras bandas y orquestas de excelencia. En este espacio, la camaradería entre músicos es palpable, ofreciendo una experiencia donde la calidad artística es el alma del lugar.
Gastronomía de Alto Nivel
Si bien la música es el corazón de El Sitio by Moris, la gastronomía no se queda atrás. Su propuesta fusiona la cocina peruana con la parrilla de carnes premium, ofreciendo una experiencia culinaria sofisticada. Entre sus platos, mi elección fue la Pasta Carbonara, y debo resaltar que es de un sabor inigualable y en grandes porciones.
Además, su carta de cócteles de autor me sorprendió. Mi cóctel, por ejemplo, tenía ingredientes como la sal de hormiga culona y licores de alta gama. A esto yo le llamo innovación gastronómica.
Exclusividad y Ambiente de Lujo
El Sitio by Moris no es un lugar al que cualquiera pueda ingresar; la selección de su público es parte de lo que lo hace especial. Su clientela está compuesta por figuras reconocidas del mundo empresarial, político y artístico, lo que refuerza su carácter exclusivo.
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Las instalaciones reflejan este nivel de distinción, con una iluminación y un sistema de sonido de alta calidad que crean un ambiente de lujo. La terraza es ideal para disfrutar una tarde relajada, y con toda seguridad les puedo decir, que lo que hace que El Sitio by Moris sea un lugar exclusivo; es la calidad de personas que asisten.
Pioneros en el Stand-Up Comedy
Además de la música y la gastronomía, El Sitio by Moris también ha sido un referente en la escena del stand-up comedy en Colombia. Fue uno de los primeros bares en ofrecer espectáculos de comedia en vivo, una iniciativa que más tarde se convertiría en tendencia en Bogotá, gracias a la grabación de programas para RCN. Hoy en día, los martes son noche de comedia, atrayendo a algunos de los mejores exponentes del género.
Respecto al Servicio
Siendo muy sincero, puedo asegurarles que el servicio es de lo mejor. Al llegar, me atendió la señora Gloria, la hermana de Moris, un amor de persona que hizo de mi estadía un momento perfecto. También conocí a yolie, la esposa de Moris, una cantante con un talento excepcional, una costeña que levanta cualquier rumba con su buen ambiente. Y, por supuesto, conocí a Moris, de quien solo puedo decir que es un re vacan. A todos ellos los encuentras la mayoría del tiempo allí, animando la rumba y pendientes del servicio. Es esta bonita familia la que hace de El Sitio by Morris un lugar maravilloso.
Volvería una y mil veces...
