¡El plan más dulce de Bogotá! Llega Chocoshow a Corferias con "El poder del cacao"

Si eres amante del chocolate y buscas un plan imperdible en la capital, agenda desde ya: del 27 al 29 de noviembre, el campo cacaotero se toma Bogotá. La octava edición de Chocoshow abre sus puertas en Corferias para rendir tributo a la tradición, el origen y el talento de más de 65.000 familias agricultoras que han posicionado al cacao colombiano entre los mejores del mundo.

Organizado por la Federación Nacional de Cacaoteros (Fedecacao) y Corferias, este evento promete sumergirte en una experiencia sensorial única que va desde el grano hasta la taza.

La atracción estrella: "El latido de 65.000 corazones"

La gran novedad de esta edición es una impresionante escultura monumental de 2 metros de altura y más de 350 kilos de chocolate (patrocinado por Casa Luker). Diseñada por el chef y escultor Andrés Espinosa, esta mazorca gigante representa la unión del país:

• Estructura multisensorial: Cuenta con luz LED interactiva, un paisaje sonoro con cantos de aves y el crujido de la cosecha en la selva, además de mapping que proyecta rostros reales de los cultivadores.

• Muro de identidad: Los visitantes pueden dejar su firma o mensaje en apoyo a los cacaocultores.

• Final dulce: El recorrido remata con una degustación directa desde una fuente de chocolate.

Experiencias para todos los gustos y edades

Chocoshow ofrece una amplia agenda diseñada para familias, entusiastas de la gastronomía y profesionales de la industria:

• Ruta del cacao: Recorrido interactivo por las fases de producción, del cultivo a la taza.

• Catas de cacao: Sesiones guiadas por el panel sensorial de Fedecacao para identificar notas y aromas.

• Chocokids: Zona de 5 estaciones lúdicas para que los niños aprendan jugando.

• Campeonato de degruyada: Competición en vivo donde parejas de cacaocultores desgranan la mazorca a mano.

• Momentos del cacao y Catabras: Talleres de cocina en vivo con chefs expertos y desfiles con artesanías decoradas por productores.

• Cacao Talks y Rueda de Negocios: Espacios de conversación empresarial y el esperado concurso a "La mejor almendra de cacao".

El orgullo detrás del sabor

Colombia forma parte del selecto 5% del cacao mundial considerado fino de sabor y aroma. Santander lidera la producción con un 35%, seguido por Antioquia (12%), Arauca (11%) y Nariño (7%). Además, este cultivo representa una historia de transformación social: 25.000 hectáreas sembradas corresponden a antiguos cultivos de coca,demostrando cómo el cacao construye paz y desarrollo rural.

Guía práctica para tu visita

Entradas disponibles en las taquillas del recinto y en chocoshow.co.

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